Un rosso fragrante da uva Sciascinoso – leggera, fresca e perfetta per accompagnare piatti semplici ma gustosi.
Sciascinoso è una varietà autoctona rara della Campania, coltivata a 350 m di altitudine su colline ben ventilate con suolo argilloso. Fermentazione in acciaio inox, con macerazione di 15–20 giorni e pressatura delicata.
Il vino esprime note di violetta, ciliegia ed erbe mediterranee – con un profilo fresco, morbido e piacevole.
Ideale per: Menu pranzo, carta vini al calice, cucina leggera
Punti di forza: Basso tenore alcolico (12,5%), profilo floreale e beva moderna
Temperatura di servizio: 14 °C
Alcol: 12,5% vol
