Ein frischer, duftiger Roter aus der seltenen Rebsorte Sciascinoso – leicht, weich und überraschend vielseitig.
Der Sciascinoso ist eine autochthone Rarität aus Kampanien – angebaut auf 350 m Höhe in gut durchlüfteter Hanglage mit lehmigem Boden. Die Vinifikation erfolgt sanft und klassisch im Edelstahltank, mit 15–20 Tagen Maischestandzeit.
Das Ergebnis ist ein eleganter, lebendiger Wein mit Aromen von Veilchen, Kirsche und mediterranen Kräutern – getragen von Frische und feiner Textur.
Perfekt geeignet für: Mittagsgerichte, moderne Weinkonzepte und glasweise Ausschank
Besonderheiten: Leicht (12,5 %), floral, zugänglich – ideal zu Burrata, Prosciutto oder hellem Fleisch
Serviertemperatur: 14 °C
Alkohol: 12,5 % vol
